Resep Perkedel Kentang Garam Masala mudah, gurih, praktis. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Setelah itu campur dengan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, pala, garam dan merica yang telah di goreng dan lalu dihaluskan.
Kalau kebetulan kita lagi makan di rumah makan Padang, pasti kita melihat jenis lauk ini di display warung makan tersebut.
Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga di berbagai negara di dunia.
Siapapun yang menciptakannya berhak mendapatkan penghargaan yang setinggi-tingginya, inilah resep perkedel kentang mudah dan lezat dari Masak Apa Hari Ini.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Perkedel Kentang Garam Masala dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Perkedel Kentang Garam Masala
- Dibutuhkan 400 gr : kentang, goreng, haluskan.
- Persiapkan 100 gr : udang, cincang kasar.
- Persiapkan 1 btr : telur.
- Menyiapkan 3 sdm : tepung terigu.
- Persiapkan 3 bh : bawang merah, cincang kasar.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1 cm : jahe, haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 bh : jeruk nipis, ambil kulit dan airnya.
- Persiapkan 1 sdm : garam masala.
- Menyiapkan 1/2 sdm : kari bubuk.
- Dibutuhkan 2 btg : daun bawang.
- Dibutuhkan : Garam, kaldu jamur secukup rasa.
- Persiapkan secukupnya : Tepung roti/panir.
Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Proses memasak Perkedel Kentang Garam Masala
- Siapkan bahan yang dibutuhkan. Kerok kulit jeruk nipis jangan sampai bagian putihnya terikut.
- Campur semua bahan dalam wadah kentang halus hingga rata, kecuali tepung panir.
- Bentuk bulat pipihkan, gulingkan pada tepung panir.
- Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat.
- Sajikan segera, hangat-hangat,... Hm it's real yummy.
Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok.