Memasak Tumis Pare Bumbu Kuning mudah, cepat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Tumis Pare Bumbu Kuning dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Tumis Pare Bumbu Kuning
- Persiapkan 2 buah : pare ukuran agak besar.
- Dibutuhkan segenggam : teri nasi (teri yg halus n kecil2).
- Siapkan secukupnya : udang.
- Persiapkan 5 : rawit cablak diiris.
- Persiapkan : Cuka+garam dua sdm+gula dua sdm (utk merebus pare).
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan 2 cm : jahe.
- Persiapkan 2 cm : kunyit.
- Persiapkan 2 buah : cabe merah.
- Menyiapkan 1/2 : terasi.
- Dibutuhkan : Minyak secukupnya utk menumis.
- Dibutuhkan 1 sendok teh : garam.
- Dibutuhkan 1,5 sendok teh : royco sapi.
Tahapan memasak Tumis Pare Bumbu Kuning
- Potong pare kecil2, buang bijinya. Remas2 dgn air garam, buang airnya ulangi dua kali..
- Masukkan pare yg telah dicuci tadi ke dalam panci, masukkan cuka+gula+garam rebus sekitar 5 menit. Lalu diamkan sampai air dingin, tiriskan..
- Goreng teri + udang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam.Masukkan teri n udang, terakhir masukkan pare, jika sudah matang, tambahkan royco. Aduk hingga rata..
- Pare siap dihidangkan..