Resep Perkedel Jagung / Dadar Jagung Endul mudah, mantul, praktis. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis, dan nikmat RESEP DADAR JAGUNG / PERKEDEL JAGUNG Lauk sederhana ini bikin.
Ada banyak variasi Resep Masakan Indonesia yang bisa kita buat untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam buat keluarga. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu. Berikut ini saya akan menunjukan resep Perkedel jagung, serta hal-hal lainnya mengenai perkedel jagung. Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Perkedel Jagung / Dadar Jagung Endul dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Perkedel Jagung / Dadar Jagung Endul
- Persiapkan 2 pcs : jagung manis (dikupas).
- Persiapkan : Bumbu.
- Siapkan 3 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung : Bawang putih.
- Persiapkan : Garam.
- Menyiapkan : Merica bubuk.
- Siapkan : Kaldu jamur halawa(bisa penyedap rasa yg ada d rumah).
- Persiapkan : Daun bawang diiris tipis.
- Menyiapkan : Daun sop (skip soalnya habis) diiris tipis.
- Persiapkan 1 buah : Telur aym.
- Persiapkan 2 sdm : Tepung terigu.
Selamat Mencoba di rumah anda masing masing. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini benar-benar nikmat.
Tahapan memasak Perkedel Jagung / Dadar Jagung Endul
- Pisahkan jagung dengan bonggolnya. Seperti di serut. Kmudian di blender atau diulek agar lembut.
- Kocok telur kemudian masukkan ke dalam jagung yang sudah diblender.
- Ulek baput, bamer, garam, merica, penyedap rasa. Setelah bumbu sudah halus, campurkan di adonan jagung dn telor..
- Tambahkan irisan daun bawang dan daun sop. Tambahkan jua tepung terigu 2 sdm. Aduk adonan hingga tercampur.
- Panaskan minyak. Tuangkan satu sendok satu sendok ke dalam minyak panas..
- Tunggu matang lalu hidangkan.
Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar. Soalnya perkedel jagung yang juga disebut dadar jagung, empal jagung, perkedel jagung dan ada yang bilang bakwan jagung ini salah satu gorengan favorit keluarga setelah Tempe Mendoan dan Tahu Goreng. Rasanya dari jutaan kudapan yang ada di seluruh dunia, yang paling sulit orang Indonesia. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat.