Resep mudah Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis Yummy Mantul

Resep Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis mudah, nikmat, praktis.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis dengan 15 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis

1. Menyiapkan 200 gr : daging ayam, potong kecil-kecil.
2. Siapkan 5 butir : telur ayam.
3. Menyiapkan 1 buah : wortel ukuran besar, 1/2 parut utk fuyunghai dan 1/2 iris panjang kecil untuk saus.
4. Persiapkan 200 gr : kol iris tipis.
5. Menyiapkan 1 batang : daun bawang, iris kecil.
6. Dibutuhkan 5 sdm : penuh tepung tapioka.
7. Dibutuhkan 200 gr : nanas, potong kecil.
8. Persiapkan 2 sdm : tepung maizena,.
9. Menyiapkan 100 ml : saus tomat.
10. Siapkan 10 siung : bawang putih cincang halus (1/2 untuk fuyunghai, 1/2 untuk saus).
11. Siapkan 1 buah : bawang bombay ukuran kecil, (1/2 cincang halus untuk fuyunghai, 1/2 iris tipis untuk saus).
12. Menyiapkan secukupnya : Garam.
13. Dibutuhkan : Kaldu jamur.
14. Siapkan : Lada bubuk.
15. Persiapkan 2 sdt : minyak wijen.

ads/link.txt

Step by Step memasak Fuyunghai Ayam Saus Asam Manis

1. Adonan Fuyunghai : Masukkan kedalam wadah daging ayam, wortel parut, kol, daun bawang, bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, 1 sdh lada bubuk, 1 sdt minyak wijen, tepung tapioka. Aduk sampai rata..
2. Setelah bahan-bahan diatas teraduk rata, masukkan 5 butir telur ayam lalu aduk..
3. Pastikan adonan tidak terlalu cair, semua bahan dan telur sebaiknya berbanding rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, banyaknya kira-kira fuyunghai cukup terendam (minyak harus sudah panas agar adonan tidak pecah dan hasil yang bagus).
5. Tuangkan adonan ke dalam mangkok sebagai ukuran untuk membagi besarnya fuyunghai yang akan digoreng.
6. Setelah minyak panas, tuangkan adonan per mangkok lalu goreng dengan api kecil. (Pastikan gunakan api kecil agar bagian dalam matang dan bagian luar tidak cepat gosong).
7. Saat menggoreng tekan pelan-pelan fuyunghai agar telur bagian atas turun kebawah, bolak balik secara berkala untuk memastikan kedua sisinya..
8. Jika sudah matang, warna kecokelatan, angkat lalu tiriskan..
9. Saus asam manis : Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, lalu tuangkan irisan wortel dan nanas, masukkan saus tomat, garam, kaldu jamur, 1 sdt minyak wijen, lalu aduk dan koreksi rasa..
10. Setelah saus hampir matang masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai mengental..
11. Setelah saus matang, angkat dan dinginkan..
12. Sajikan fuyunghai kedalam piring, siram dengan saus asam manis..
13. Fuyunghai saus asam manis siap disantap..