Resep mudah Soto Ayam Bening Lezat Mantap

Memasak Soto Ayam Bening mudah, enak, praktis. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Soto Ayam Bening dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Soto Ayam Bening

1. Siapkan 5 potong : ayam.
2. Dibutuhkan 100 gr : Toge pendek.
3. Siapkan 100 gr : kacang kedelai.
4. Dibutuhkan 1 bungkus : Soun.
5. Persiapkan 1 buah : sereh.
6. Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
7. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
8. Persiapkan 1 iris : jahe.
9. Dibutuhkan : Garam.
10. Persiapkan : Gula.
11. Persiapkan : Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 butir : bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 butir : bawang putih.
14. Siapkan Secukupnya : merica.
15. Persiapkan : Bahan Pelengkap.
16. Siapkan : Kerupuk.
17. Dibutuhkan : Sambal.
18. Persiapkan : Kecap.
19. Menyiapkan : Tomat dan daun bawang.

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

ads/link.txt

Tahapan memasak Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih toge, sisihkan. Rendam kacang kedelai dengan air dingin, sisihkan.
2. Didihkan air, lalu rebus bihun, sisihkan.
3. Didihkan air, lalu rebus ayam, tambahkan jahe. Masak sampai ayam matang.
4. Angkat ayam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bagian luar berwarna kecoklatan, angkat lalu suir-suir, sisihkan.
5. Panaskan minyak, goreng kacang kedelai yang telah direndam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
6. Didihkan air yang telah dicampur dengan air sisa rebusan ayam lalu tambahkan salam, sereh dan daun jeruk.
7. Di wajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan kuah soto.
8. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, cicipi, lalu matikan api.
9. Tata dalam wadah, bihun, ayam, kacang kedelai lalu siram dengan kuah soto kemudian tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati.

Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.