Resep Ayam Woku versi 2 mudah, enak, praktis. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Jadi tunggu apalagi, yuk intip Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan bumbu yang kuat menyerap hingga ke daging bagian.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Woku versi 2 dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Woku versi 2
- Menyiapkan 6 potong : ayam.
- Menyiapkan : Jeruk nipis.
- Menyiapkan : Daun Bayam selera byknya.
- Persiapkan : Daun bawang.
- Menyiapkan : Garam, lada bubuk.
- Siapkan dikit : Kaldu jamur.
- Menyiapkan : Air kaldu hasil rebusan ayam.
- Dibutuhkan : Bumbu halus sm kaya biasa :.
- Persiapkan : Cabe merah.
- Persiapkan : Bawput.
- Siapkan : Bawmer.
- Menyiapkan : Kunyit.
- Dibutuhkan : Jahe.
- Persiapkan 1 buah : kemiri.
- Siapkan : Bahan cemplung :.
- Siapkan : Tomat.
- Dibutuhkan : Lengkuas digeprek.
- Menyiapkan : Cabe rawit merah utuh.
- Persiapkan : Daun jeruk.
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. O ya sekarang saya tinggal di Jerman dan blog ini wujud impian saya untuk mempromosikan masakan daerah, ada edisi Inggris dan Jerman meski tidak selengkap versi Indonesia Pernah mencicipi ayam woku? Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi.
Tahapan memasak Ayam Woku versi 2
- Cuci semua bahan dan siapkan sesuai porsi kalian ya.. Ayam di lumuri jeruk nipis diamkan 15mins. Cuci bersih sisihkan.
- Rebus ayam tambahkan serai garam dan lada, empuk sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe kluar harum masuk smua bahan cemplung (kcuali tomat) plus 1/2 bayam. Aduk rata sampai bumbu tlihat matang.
- Masuk ayam tambahkan air kaldu ayam aduk rata masuk stgh bayam lagi aduk rata. Diamkan 5mins masuk tomat, beri lada, kaldu jamur ato garam klo rasa kurang. Diamkan sampai bumbu meresap tambahkan daun bawang aduk dan biarkan sampai air meyusut. Cek rasa. Matang dan sajikan 😍.
Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan. Ayam woku ini sangat nikmat untuk menemani nasi hangat anda di rumah. Sajikan ayam woku belanga dengan nasi putih nan hangat. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun.