Resep Mie Ayam Abang Abang mudah, enak, praktis. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Mie Ayam Abang Abang dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Mie Ayam Abang Abang
- Persiapkan : Mie.
- Siapkan 4 porsi : mie ayam yg dijual di pasar.
- Menyiapkan : Sayur sawi.
- Persiapkan : Pangsit goreng.
- Menyiapkan : Bakso ayam.
- Menyiapkan : Bawang goreng.
- Persiapkan : Daun bawang.
- Siapkan : Bumbu mie ayam.
- Persiapkan 500 gr : dada ayam.
- Dibutuhkan 10 butir : bawang merah.
- Siapkan 8 butir : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas : jahe.
- Menyiapkan 2 ruas : kunyit.
- Siapkan 5 biji : kemiri.
- Persiapkan 3 lbr : daun salam.
- Persiapkan 10 lembar : daun kunyit.
- Persiapkan 2 batang : serai.
- Dibutuhkan : Garam, lada, kaldu jamur.
- Menyiapkan 5 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Persiapkan : Air.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Step by Step memasak Mie Ayam Abang Abang
- Membuat bumbu mie ayam. Potong dadu ayam dada. Siapkan bumbu halus spt bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Haluskan menggunakan blender, kasih air jangan lupa ya..
- Tumis bumbu tadi lalu masukan potongan ayam, lalu hingga matang, lalu masukan dedaunan. Masukan air. Aduk aduk, lalu kasih kecap dan saus tiram. Tidak lupa garam lada dan kaldu ya..
- Rebus mie dan sayuran di rebusan air. Beri garam dan lada. Jangan lupa rebus bakso. Tunggu mie dan sayur hingga matang, lalu tiriskan. Kuah bening tadi buat kuah gurihnya, kasih bakso dan pelengkap spt bawang goreng dan daun bawang cincang. Di mangkok mie, masukan ke mangkuk beri kuah bumbu ayamnya dan sayur. Beri pelengkap spt daun bawang dan bawang goreng. Terakhir, pangsit. Selamat mencobaaa ❤️❤️❤️.
Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Gak perlu keliling nyari abang jualan mie yamin yang enak, deh! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang.