Resep mudah Ayam Woku Manado Gurih Mantul

Resep Ayam Woku Manado mudah, enak, praktis. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Ayam Woku Manado dengan 18 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Ayam Woku Manado

1. Menyiapkan 1/2 Kg : Ayam (Potong & Cuci Bersih Dg Air Jeruk Nipis 5-10 Mnit).
2. Siapkan Secukupnya : Daun Kemangi.
3. Siapkan 1 Batang : Daun Bawang (Iris Tipis).
4. Menyiapkan 2 Batang : Serai (Geprek).
5. Dibutuhkan 4 Lembar : Daun Jeruk.
6. Menyiapkan 1 Lembar : Daun Salam.
7. Menyiapkan 1 Buah : Tomat Merah (Iris Jd 8).
8. Persiapkan 1 Ruas : Lengkuas (Geprek).
9. Menyiapkan Secukupnya : Air, Garam, Minyak, Gula.
10. Menyiapkan Secukupnya : Kaldu Ayam.
11. Menyiapkan : Bahan Halus :.
12. Dibutuhkan 10 Siung : Bawang Merah.
13. Siapkan 5 Siung : Bawang Putih.
14. Persiapkan 12 Buah : Cabe Merah Keriting.
15. Menyiapkan 9 Buah : Cabe Rawit.
16. Persiapkan 3 Buah : Kemiri.
17. Menyiapkan 2 cm : Kunyit.
18. Dibutuhkan 1 Ruas : Jahe.

Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.

ads/link.txt

Proses memasak Ayam Woku Manado

1. Rebus Ayam Hingga Matang.
2. Panaskan Minyak Goreng. Tumis Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas Hingga Harum.
3. Masukkan Bumbu Yg dihaluskan, Biarkan Minyak Hingga Minyak Naik.
4. Masukkan Ayam, Tumis Ayam Hingga Ayam Tertutup Dg Bumbu..
5. Aduk Ayam, Masukkan Air Secukupnya..
6. Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam, Koreksi Rasa..
7. Jika Ayam Hampir Empuk & Air Mulai Menyusut, Masukkan Cabai & Tomat, Aduk Rata.
8. Biarkan Ayam Hingga Empuk, Lalu Masukkan Kemangi, Daun Bawang. Aduk Kembali, Biarkan Sebentar Agar Bau Kemangi & Daun Bawangx Keluar.
9. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.

Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado. Ayam woku asli manado sudah bisa anda buat dengan melihat panduan resep yang telah kami berikan, selamat mencobanya dirumah anda bersama keluarga semoga sukses dan berhasil. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.