Resep Semur Ayam mudah, enak, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Semur Ayam dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Semur Ayam
- Persiapkan 1/2 kg : ayam, goreng setengah matang.
- Persiapkan : Bumbu halus (uleg).
- Menyiapkan 8 bh : bawang merah.
- Siapkan 3 bh : bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir : pala, parut.
- Persiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan : Cemplungin aja.
- Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
- Dibutuhkan 2 lbr : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bh : serai, geprek.
- Siapkan 1 bh : tomat.
- Dibutuhkan 1 btg : kayu manis.
- Persiapkan 2 bh : cengkeh.
- Dibutuhkan 5 bh : Cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan : Pelengkap.
- Siapkan : Kecap manis semaunya.
- Dibutuhkan sedikit : Kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya : Air matang.
- Siapkan : Garam.
- Persiapkan : Gula.
- Dibutuhkan : Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan : Bawang goreng.
Proses memasak Semur Ayam
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang..
- Masukkan ayam, adukĀ² sampai terkena semua bumbu..
- Masukkan air matang, kecap manis, kecap asin, dan bumbu cemplung. Bubuhi sedikit garam dan gula. Tutup. Biarkan sampai bumbu terserap semua. Koreksi rasa..
- Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng..