Resep mudah Ayam Gulung Saos Lada Hitam Mantul Banget

Memasak Ayam Gulung Saos Lada Hitam mudah, cepat, praktis.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Ayam Gulung Saos Lada Hitam dengan 22 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Ayam Gulung Saos Lada Hitam

1. Siapkan : BAHAN AYAM GULUNG:.
2. Menyiapkan 500 gr : dada ayam filet.
3. Dibutuhkan : Sayur2an:Wortel,buncis,sawi hijau.
4. Siapkan secukupnya : Lada bubuk,garam,kaldu bubuk.
5. Persiapkan : Margarin/minyak goreng.
6. Dibutuhkan : Bahan Pelapis Ayam Gulung:.
7. Menyiapkan : Tepung terigu + air.
8. Menyiapkan : Tepung panko(panir).
9. Persiapkan : BAHAN SAOS LADA HITAM:.
10. Menyiapkan 1 sdm : lada hitam(uleg kasar).
11. Siapkan 2 sdm : kecap manis.
12. Siapkan 2 sdm : saos tiram.
13. Siapkan 2 sdm : saos tomat.
14. Menyiapkan 4 siung : bawang putih(cincang halus).
15. Persiapkan 1 butir : bawang bombay ukuran kecil (cincang).
16. Dibutuhkan 1/4 sdt : kaldu bubuk/jamur.
17. Dibutuhkan : Margarin/minyak utk menumis.
18. Dibutuhkan 100 ml : air bisa lbh(tergantung selera kekentalan).
19. Siapkan : BAHAN PELENGKAP SAJIAN:.
20. Persiapkan : Kentang goreng.
21. Dibutuhkan : Buncis(tumis dng margarin).
22. Siapkan : Wortel(tumis dng margarin).

ads/link.txt

Proses memasak Ayam Gulung Saos Lada Hitam

1. Siapkan bahan2,cuci bersih dada ayam lalu fillet tipis2 dan ukuran jng terlalu besar.kemudian tumis dng margarin sayur2an sebentar saja cukup 2 mnt saja sisihkan..
2. Pukul2 ayam bolak balik taburi dng merica bubuk,kaldu bubuk,garam,kemudian tata buncis,wortel,sawi lalu gulung ayam,demikian seterusnya sampai ayam habis..
3. Lalu bungkus ayam dng plastik wrap atau plastik lainnya kemudian masukkan dlm frezer sekitar 30 mnt,setelahnya keluarkan siapkan bahan pelapis,terigu yg di cairkan & tepung panko(panir)..
4. Buka plastik ayam lalu gulingkan ke tepung cair dan baluri dng tepung panko(panir) sampai ayam habis,setelahnya masukkan dlm frezer sekitar 15 menit agar tepung panir menempel,stlhnya ayam bisa di goreng..
5. Goreng dng minyak panas lalu api sedang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
6. Saos Lada Hitam: uleg kasar lada hitam,cincang halus bawang putih,cincang bawang bombay.tumis dng margarin bawang putih sampai harum dan berubah warna..
7. Kemudian masukkan bawang bombay aduk2 rata lalu masukkan lada yg telah di uleg kasar aduk2 rata diamkan sebentar..
8. Lalu masukkan saos tomat,kecap,saos tiram aduk2 beri air lalu masak sampai mendidih beri kaldu bubuk/kaldu jamur test rasa.masak sampai kental..
9. Kemudian potong2 ayam(sesuai selera) Sajikan dng wortel,buncis,kentang, saos lada hitam & selamat menikmati.