Memasak Mie Ayam kuuu mudah, gurih, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Mie Ayam kuuu dengan 20 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Mie Ayam kuuu
- Dibutuhkan 1 kg : daging ayam (Aku make semua bukan dagingnya aja) potong dadu.
- Menyiapkan : Mie basah (buat sendiri).
- Persiapkan selera : Sawi saicin, rajang sesuali.
- Menyiapkan : Kecap.
- Persiapkan : Saos.
- Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan : Bumbu ayam.
- Persiapkan 6 siung : bawah putih.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 ruas : kunyit.
- Menyiapkan 1 sdm : ketumbar utuh.
- Menyiapkan 1 sdm : lada utuh.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Siapkan 1 batang : sereh digeprek.
- Persiapkan 2 butir : kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah : pala.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
Tahapan memasak Mie Ayam kuuu
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam..
- Tumis bumbu bersama daun salam dan sereh hingga wangi..
- Masukan potongan ayam, beri sedikit air..
- Tunggu hingga bumbu meresap. Cicipi, tambahkan gula dan garam hingga rasa sesuai dengan selera..
- Jika sudah matikan. Lalu rebus air untuk memasak mie..
- Masukan sawi dan mie jika air sudah mendidih..
- Angkat mie dan sawi, masukan ke dalam mangkok untuk disajikan..
- Tambahkan ayam yang sudah dimasak tadi, saos, kecap, minyak bawang sesuai selera (biasanya aku pake kaldu ayam juga, tapi ini ga cukup bahannya, hehe)..
- Mie ayam siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba dan menikmati😉.