Resep Ayam Kampung Telor Kuah Kecap mudah, nikmat, praktis. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur.
Lihat juga resep Gulai Ayam Padang enak lainnya!
Lihat juga resep Ayam kampung kecap bango enak lainnya!
Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Ayam Kampung Telor Kuah Kecap dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam Kampung Telor Kuah Kecap
- Menyiapkan 1 ekor : ayam kampung.
- Siapkan 1 buah : Tomat potong 4.
- Persiapkan 2 buah : Kentang, potong kotak besar.
- Persiapkan 2 sdm : bawang putih cincang.
- Persiapkan 7 buah : cengkeh.
- Dibutuhkan 2 buah : Kayu manis.
- Dibutuhkan 4 buah : Telor rebus.
- Siapkan 2 sdm : Saos tiram.
- Menyiapkan 2 sdm : Kecap asin.
- Persiapkan 5 sdm : Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt : Royco.
- Siapkan 1/2 sdt : Garam.
- Persiapkan 1/4 sdt : Gula.
- Dibutuhkan secukupnya : Lada.
- Persiapkan 100 ml : air.
- Persiapkan : minyak untuk menumis.
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum. Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Banyak menu makanan berbahan dasar telur, baik dari telur ayam ras, telur ayam kampung, telur puyuh, telur bebek ataupun telur unggas lainnya. Tentu saja semua dapat kita olah sesuai selera kita.
Tahapan memasak Ayam Kampung Telor Kuah Kecap
- Panaskan panci, beri minyak sedikit untuk menumis. masukkan cengkeh dan kayu manis terlebih dahulu diikuti bawang putih.. tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam... aduk2....
- Masukkan air 100 ml.. potongan tomat dan bumbui. koreksi rasa..
- Aku disini merebus ayamnya menggunakan metode 5 30 7 ya.. jadi 5 menit direbus mendidih... diamkan 30 menit.. lalu direbus lagi 7 menit... semua dalam keadaan panci tertutup rapat ya...
- Setelah didiamkan 30 menit dengan posisi panci tertutup, buka tutup panci dan masukkan rebusan telur dan potongan kentang. rebus kembali selama 7 menit dengan panci tertutup. jika sudah 7 menit. matikan kompor dan diamkan saja diatas kompor (jangan dibuka ya tutup pancinya kira-kira 1/2 jam lagi) baru deh disajikan :).
- Kalau kalian punya panci presto. boleh saja ya. jadi lebih cepet proses memasaknya... selamat mencoba :).
Lihat juga resep Tahu Telur Ayam Kuah Kecap Bumbu Ngohiong enak lainnya! Nasi tim ayam. makanan ini pasti cocok untuk banyak orang, nasi dimasak dengan ayam kampung dalam kuah kecap ini sangat baik untuk sarapan pagi ataupun untuk makan malam. ayam kampung, telur. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan. Di video nasi bakmoy ayam kampung ini terdiri dari beberapa komponen yaitu : isi, gorengan ayam udang, dan kuah bakmoy.