Memasak Ayam saos asam manis mudah, enak, praktis. Mak DML Catering Dapur Makan Lamak. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam saos asam manis dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Ayam saos asam manis
- Siapkan 250 gr : ayam fillet.
- Persiapkan : Tepung bumbu serbaguna.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Siapkan 1 buah : wortel.
- Persiapkan 1 buah : tomat.
- Siapkan 1 buah : bawang bombay.
- Persiapkan 1 cm : jahe.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 sdm : saos sambal.
- Menyiapkan 1 sdm : saos tomat.
- Siapkan 1 sdm : maizena.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Gula.
Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.
Tahapan memasak Ayam saos asam manis
- Cuci bersih ayam dan potong dadu. Campurkan tepung bumbu dengan sedikit air lalu rendam ayam krg lebih 5 menit.
- Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan ayam satu per satu lalu balurkan dengan tepung bumbu kering, lalu goreng hingga warna kuning keemasan.
- Saos asam manis : tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum, lalu masukan wortel hingga sedikit layu, tambahkan air krg lebih 200ml, dan tomat.
- Masukan saos sambal, saos tomat, garam, gula lalu aduk hingga rata, koreksi rasa, lalu masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.
- Susn ayam diatas piring, lalu siram saos asam manis diatasnya.. masakan siap dihidangkan selagi hangat.
Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!