Memasak Ceker ayam pedaass mudah, gurih, praktis. Alhamdulillah cocok. dan ini masakan salah satunya Ceker Ayam Pedas. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan.
Ceker yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah ceker ayam yang masih segar dan berkualitas baik.
Masakan yang satu dapat menjadikan kreasi baru dalam dapur anda.
Resep ceker pedas spesial Bahan bahan dan Bumbu Resep Ceker Pedas Spesial.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ceker ayam pedaass dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ceker ayam pedaass
- Dibutuhkan 15 : ceker ayam.
- Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 : sereh.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 1 : jeruk limau.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Siapkan Secukupnya : kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula putih.
- Persiapkan 50 ml : air.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 15 : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 9 : cabe merah rawit.
- Dibutuhkan 3 : bawang putih.
- Siapkan 5 : bawang merah.
Pilihlah ceker yang bersih dari kuku dan kulit arinya. Untuk hasil terbaik, gunakan ceker ayam kampung. Lihat juga resep Ceker Pedas enak lainnya! Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot.
Proses memasak Ceker ayam pedaass
- Rebus ceker hingga empuk, lalu goreng ceker hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Biarkan sedikit layu..
- Tambahkan 50ml air, lalu masukkan ceker. Biarkan hingga air menyusut..
- Tambahkan gula, kaldu ayam dan beri perasan jeruk limau..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam. Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat dinikmati dengan bumbu yang pas.