Resep Tumis Jantung Pisang Teri Medan mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Tumis Jantung Pisang Teri Medan dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Tumis Jantung Pisang Teri Medan
- Persiapkan 3 buah : jantung pisang.
- Dibutuhkan 100 g : teri Medan.
- Siapkan 12 siung : bawang merah.
- Siapkan 7 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 8 : Cabe merah keriting.
- Menyiapkan 8 : Cabe rawit.
- Persiapkan 1 kotak : terasi sachet kecil.
- Menyiapkan 2 ruas : lengkuas.
- Persiapkan 3 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 sdm : saos tiram.
- Siapkan 1 1/2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan Secukupnya : gula dan kaldu jamur.
- Persiapkan Sedikit : garam.
Step by Step memasak Tumis Jantung Pisang Teri Medan
- Siapkan bahan-bahan, mulai dengan merebus jantung pisang dan belah kemudian potong sesuai keinginan. RemasĀ² jantung pisang dg taburan garam lalu cuci berulang..
- Haluskan duo bawang, cabe, terasi bakar, sedikit garam dan geprek lengkuas.
- Cuci teri dengan air panas supaya sedikit asin terbuang, lalu goreng. Tapi jangan biarkan terlalu kering.
- Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam, masukan teri, masukan sedikit air dan jantung pusangnya, lalu masukan kecap dan saos tiram, taburi gula dan kaldu jamur secukupnya. Kasih sedikit garam tp sebelumnya koreksi rasa dulu kalo sudah asin tidak perlu, masukan tomat potongnya. Masak sampai matang, lalu hidangkan.