Resep Cireng Isi Ayam Pedas mudah, cepat, praktis. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Perpaduan rasa gurih tepung yang digoreng, lalu diisi dengan ayam bumbu pedas dijamin bikin ketagihan. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat cireng isi ayam pedas di rumah!
Siapa sih yang tidak tahu dengan Cireng, panganan jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong. Jika anda merupakan pecinta gorengan, tentunya anda familiar dengan cireng. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Cireng Isi Ayam Pedas dengan 18 bahan dan 13 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Cireng Isi Ayam Pedas
- Siapkan : Bahan kulit:.
- Menyiapkan 0.5 kg : tapioka.
- Persiapkan 4 sdm munjung : terigu.
- Menyiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya : Air mendidih.
- Siapkan : Bahan isian:.
- Menyiapkan : Daging ayam fillet (ini lupa pake berapa karena ga ditimbang).
- Persiapkan 5 butir : Bawang merah.
- Persiapkan 3 butir : Bawang putih.
- Persiapkan : Bawang bombay setengah butir ukuran sedang.
- Siapkan 25 gr : cabai merah.
- Dibutuhkan sesuai selera : Cabai rawit.
- Menyiapkan : Gula.
- Siapkan : Garam.
- Menyiapkan : Penyedap rasa.
- Persiapkan : Saus tiram.
- Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.
Cireng Isi ini rasa dan penampilannya unik dan beda denganCireng yang biasa. Prospek usaha ini juga cukup menjanjikan, karena banyak yang mencoba peruntungan di usaha ini dan selalu laris manis. Berikut kami sajikan untuk Anda beberapa resepCireng dengan beberapa variasi antara lain Cireng. Cireng yang awalnya hanya terbuat dari tepung sagu berbumbu yang digoreng, kini memiliki banyak varian.
Step by Step memasak Cireng Isi Ayam Pedas
- Isian: rebus ayam hingga matang lalu suir-suir ayam..
- Haluskan bawang merah dan putih, serta cabe-cabean..
- Iris bawang bombay sesuai selera.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bombay masak hingga layu..
- Masukkan ayam suir lalu aduk-aduk merata dengan bumbu, kemudian tambahkan air sedikit..
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk, saus tiram dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- Koreksi rasa lalu sisihkan..
- Kulit : campur semua tepung, garam serta penyedap aduk rata lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.
- Note: aduk pakai pengaduk karena panas, kalo sudah tak terlalu panas lalu uleni dengan tangan. Adonan sebaiknya tidak terlalu lembek atau pun terlalu keras. Jika terlanjur terlalu lembek bisa tambahkan tepung, jika sebaliknya bisa tambahkan air panas..
- Adonan yang telah siap kemudian digilas pipih bentuk sesuai keinginan lalu beri isian..
- Goreng cireng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang..
- Angkat kemudian sajikan..
- Jika ingin menyimpan cireng ke dalam freezer maka lumuri tiap sisi cireng dengan tepung tapioka agar tidak saling menempel. Simpan dalam wadah tertutup..
Namun, ada yang perlu diperhatikan saat membuat cireng isi. Bahan isian bisa menyebabkan cireng meledak saat digoreng. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep cireng isi yang lezat dan enak lainnya! Untuk selanjutnya masukkan ayam yang sudah disiapkan dan diaduk sampai berubah , selanjutnya masukkan merica bubuk, garam, gula, dan aduk. Kumpulan Resep Cireng Isi - Saat ini cireng masih sangat mudah ditemukan di PKL.