Memasak Kerecek ayam telur mudah, mantul, praktis. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang.
Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Kerecek ayam telur dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Kerecek ayam telur
- Persiapkan 6 potong : ayam telur.
- Siapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 keping : kemiri.
- Persiapkan 2 : cabe merah besar.
- Menyiapkan 23 : cabe rawit (menyesuaikan).
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1 batang : serai.
- Menyiapkan 2 cm : laos.
- Siapkan 1500 ml : air.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Kaldu jamur.
- Dibutuhkan : Gula.
Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek … RESEP Soto BABAT. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Sayur Krecek Telur Puyuh Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari Mudah Simpel. Masukan bumbu halus kedalam panci bersamaan dengan air, Penyedap Rasa Sasa dan potongan ayam.
Step by Step memasak Kerecek ayam telur
- Haluskan bumbu, panaskan minyak masukan bumbu halus tumis sampai harum.
- Setelah bumbu halus wangi masukan daun jeruk, laos dan serai hingga layu.
- Masukan ayam, tumis sebentar ayamnya sampai teruleni dan aga meresap bumbunya, masukan garam, kaldu jamur dan gula..
- Tambahkan air, tunggu sampai menyusut. (Airnya aku tuangin per500ml karna wajannya kecil.).
Tambahkan daun salam dan lengkuas, dan masukkan telur rebus yang sudah di kupas, rebus hingga santannya habis. Lihat juga resep Sambal Krecek Gudeg enak lainnya! Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh (tanpa msg) Bisa dibilang ini sambal goreng protein, karena isinya protein semua yaitu krecek atau krupuk kulit, telur puyuh dan ati ayam. Lihat juga resep Lontong Sayur Krecek enak lainnya! Sayur Gudeg biasanya di lengkapi kerupuk kerecek kalau dalam bahasa sunda kerupuk dorogdog yaitu kerupuk yang berasal dari kulit sapi yang asli, ciri khas kerupuk-nya biasanya berbentuk agak melingkar (keriting) jadi bukan yang bergelembung dan lurus itu.