Memasak Ayam Penyet Sambal Bawang mudah, cepat, praktis. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar saja. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet. Siapkan cobek lalu masukkan cabai rawit dan bawang putih yang telah digoreng.
Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. CARA MEMASAK: Satukan ayam, bahan kisar dan daun salam. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ayam Penyet Sambal Bawang dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Penyet Sambal Bawang
- Menyiapkan 4 potong : ayam, cuci bersih.
- Persiapkan 1 gelas : air kelapa.
- Siapkan 1 batang : selada.
- Dibutuhkan 1 buah : timun (kebetulan lagi kosong).
- Persiapkan : Minyak untuk menggoreng.
- Menyiapkan : Bumbu Marinasi Ayam:.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 cm : jahe (ukuran sedang).
- Persiapkan 2 cm : lengkuas.
- Siapkan 1 sdm : Garam.
- Siapkan 1 sdt : merica.
- Dibutuhkan 2 buah : kemiri.
- Menyiapkan 1 cm : kunyit (aku kebetulan lagi kosong).
- Persiapkan : Sambal Bawang.
- Menyiapkan 18 buah : cabe rawit merah.
- Persiapkan 12 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 8 siung : bawang merah.
- Persiapkan 4 buah : tomat kecil.
- Persiapkan secukupnya : Garam dan gula.
Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang. Ayam penyet sambal bawang siap disajikan. Meskipun, saat ini sudah banyak warung makan atau restoran yang menyajikan menu ayam penyet, tentunya jika Anda memasak sendiri di rumah akan menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Proses memasak Ayam Penyet Sambal Bawang
- Iris tipis bumbu marinasi, kemudian blender. Masukkan kedalam panci, tambahkan air kelapa. Masak dengan api kecil. Setelah ayam lunak dan air kering matikan api.
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai kecoklatan. Angkat.
- Goreng cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Angkat. Ulek dengan ulekan kayu (ulekan batu juga boleh) kalau saya masaknya per satu porsi, karena ada yang suka pedas, ada yang ga bisa pedas.
- Atur dalam piring saji. Tambahkan lalapan. Hidangkan selagi hangat.
Haluskan jahe dan bawang putih,Balur ayam fillet tadi dengan bumbu tersebut tambahkan garam,lada bubuk& penyedap secukupnya.diam. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya. Caranya cukup mudah sekali, gorenglah terlebih dahulu cabe, bawang, dan tomat sampai layu.