Resep mudah Ayam Woku Kemangi Enak Sederhana

Resep Ayam Woku Kemangi mudah, gurih, praktis. Ayam Woku adalah makanan khas Manado,rasanya ngerempah,pedas&wangi yang berasal dari kemangi, biasanya ayam woku ini dihidangkan dengan kuah yang sudah berkurang/menyusut,cocok dinikmati dengan nasi hangat You must try gais Semoga bermanfaat Happy Cooking Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Perbedaan Resep Ayam Woku Belanga dan Woku Daun. Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Woku Kemangi dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Ayam Woku Kemangi

1. Siapkan 250 gr : daging ayam.
2. Siapkan 1 genggam : kemangi.
3. Persiapkan 2 batang : daun bawang.
4. Menyiapkan 1 sdt : garam.
5. Dibutuhkan 1 sdm : gula.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
7. Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
8. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
9. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
10. Dibutuhkan 2 buah : cabe merah.
11. Menyiapkan 3 buah : cabe rawit.
12. Siapkan 1 ruas : jahe.
13. Persiapkan 1 ruas : kunyit.
14. Menyiapkan 2 butir : kemiri.
15. Menyiapkan : Bumbu iris :.
16. Menyiapkan 1 : buat tomat ukuran kecil.
17. Persiapkan 5 buah : cabe rawit.
18. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
19. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
20. Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
21. Persiapkan 1 batang : sereh geprek.

Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara membuat ayam woku nya.

ads/link.txt

Proses memasak Ayam Woku Kemangi

1. Bersihkan ayam lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan sisihkan..
2. Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan bumbu halus..
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu iris tumis lagi hingga layu dan bumbu harum..
4. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam aduk rata masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
5. Lalu masukkan kemanggi masak sampai kemangi agak layu lalu masukkan daun bawang yg sudah di iris-iris. Campur rata.
6. Setelah matang siap sajikan.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. ini baru bilang resep woku blanga yg benar, dari semua resep yg sy liat.ada bbrp bahan yang g ada. padahal bahan itu yang membuat masakan itu harum dan enak. contohnya di resep yg lain. gak ada kemiri, kemangi, daun bawang. dll. itu pun dari resep rumah makan terkenal di mnado.apa rasanya kalau gak ada bumbu pelengkap itu.thnx ya,sudah berbagi. Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.