Resep Mie ayam kosan mudah, mantul, praktis. Anak kosan identik ama bikin mie ,selain mudah bikinnya, hemat juga Tapi kadang bosen bikin mie polos-polos aje Gw bagi coba deh masak mie dengan cara beda. Jangan lupa ya lur disubscribe,like, share,dan komen. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun Buat anak kosan atau mahasiswa cocok banget nih sama Mie ayam Pak Cip.
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Mie ayam kosan dengan 34 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Mie ayam kosan
- Dibutuhkan 1 ekor : ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam.
- Siapkan 1 bungkus : mie desa.
- Siapkan : Pokcoy / sawi.
- Persiapkan : Minyak bawang.
- Dibutuhkan : Kulit ayam yang sudah dipisahkan.
- Dibutuhkan 7 : bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar).
- Menyiapkan 3 : bawang merah (iris kasar).
- Dibutuhkan 2 : kemiri (iris kasar).
- Dibutuhkan Sedikit : jahe (iris kasar).
- Dibutuhkan : Ketumbar.
- Siapkan 1 batang : sereh (geprek).
- Menyiapkan 1/2 : bawang bombay (iris kasar).
- Persiapkan : Minyak goreng (agak banyak).
- Persiapkan : Ayam untuk mie ayamnya.
- Persiapkan : Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil).
- Siapkan 5 : bawang putih (halus).
- Siapkan 5 : bawang merah (halus).
- Dibutuhkan : Jahe (halus).
- Persiapkan : Kunyit (halus).
- Siapkan 4 : kemiri (halus).
- Siapkan : Ketumbar (halus).
- Siapkan 2 lembar : Daun salam.
- Menyiapkan 2 lembar : Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang : sereh (geprek).
- Siapkan 2 batang : daun bawang (potong kecil-kecil).
- Siapkan : Kecap manis.
- Siapkan : Saos tiram.
- Menyiapkan : Kuah.
- Menyiapkan : Potong-potong punggung ayam.
- Menyiapkan 3 : bawang merah (iris).
- Menyiapkan 3 : bawang putih (iris).
- Dibutuhkan 1/4 : bawang bombay (iris).
- Dibutuhkan : Jahe (geprek).
- Siapkan : Merica bubuk.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu. Wusss~ semilir angin sore Di dekat kos-kosan saya di Jakarta Pusat cukup banyak kedai-kedai yang menyajikan mie ayam. Mie ayam hotplatenya enak, porsiny lumayan jumbo, harga terjangkau.
Proses memasak Mie ayam kosan
- Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas).
- Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang...
- Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bwang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui.
- Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah.
Ada juga Bakso & Mie Ayam biasa Mie Nyinyir (mie kering pedas) Tempat nyaman untuk bersantai Free Wifi and ada music. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.