Memasak Pentol Ayam Peuudas Enak mudah, enak, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Pentol Ayam Peuudas Enak dengan 31 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Pentol Ayam Peuudas Enak
- Siapkan : Bahan Pentol Ayam.
- Siapkan 200 gr : ayam giling.
- Dibutuhkan 8 sdm : tepung tapioka/ kanji.
- Menyiapkan 1 butir : telur (sy skip kelupaan).
- Persiapkan 1 btg : daun bwg, iris kecil.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/4 : kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan : Bumbu halus untuk pentol.
- Dibutuhkan 2 buah : bwg merah.
- Siapkan 2 siung : bwg putih.
- Siapkan 1 sdt : bwg goreng.
- Siapkan : Bahan Bumbu kacang.
- Dibutuhkan 7 sdm : kacang goreng (haluskan).
- Persiapkan 1 cm : lengkuas, geprek.
- Menyiapkan 1 btg : sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 4 : lembr daun jeruk.
- Menyiapkan 3 sdm : minyak.
- Siapkan 500 ml : air.
- Persiapkan 3-4 sdm : gula.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan : Secupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 1 butir : asam jawa.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 1 sdm : bwg goreng.
- Siapkan 4 buah : cabe merah kering.
- Persiapkan 3 siung : bwg putih.
- Dibutuhkan 2 buah : bwg merah.
- Siapkan 3 buah : cabe rawit setan.
- Siapkan 10 buah : cabe rawit.
Step by Step memasak Pentol Ayam Peuudas Enak
- Untuk pentolnya: masukkan semua bahan pentol dalam wadah tuang bumbu halus aduk rata.
- Didihkan air, bentuk pentol dgn tangan di bantu sendok (seperti biasa membuat bakso) lalu masukkan ke dlm air yg sudah mendidih. Jika pentol sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- Untuk bumbu kacangnya: tumis bumbu halus, lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan kacang yg sdh dihaluskan asam jawa aduk rata. Tambahkan air msak hingga agak menyusut, beri gula garam dan kaldu cek rasa..
- Masukkan pentol, aduk rata dn biarkan hingga 5 menit dgn api kecil agar bumbu meresap. Sajikanš¤.