Memasak Ungkep Ayam mudah, nikmat, praktis. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu.
Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ungkep Ayam dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ungkep Ayam
- Siapkan 8 potong : ayam (bagian paha).
- Persiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
- Siapkan 300 ml : air.
- Menyiapkan secukupnya : Gula, garam.
- Menyiapkan 2 lbr : daun jeruk (bagi yg suka).
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Siapkan 3 butir : bawang merah.
- Persiapkan 7 butir : bawang putih.
- Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt : merica butir.
- Dibutuhkan 2 batang : sereh.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 3 cm : lengkuas.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process. My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will strain the. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My.
Tahapan memasak Ungkep Ayam
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 menit..
- Buat bumbu halus. Bisa diblender atau diuleg..
- Setelah +/- 10 menit. Cuci lagi ayam. Tuang bumbu halus tambahkan air, gula, garam, daun salam. Rebus hingga matang..
- Jika sudah empuk. Ayam siap untuk digoreng.. nyaammm.. nyaaammm...
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Halal, higienis, sehat, praktis & murah. Siap untuk di goreng atau di bakar Siap kirim ke seluruh wilayah Indonesia. cara ungkep ayam Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar ayam ungkepmu matang sempurna dengan enaknya maksimal. life hacks, memasak, ayam goreng, tips dapur, ibu rumah tangga. The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising.