Cara Memasak Ayam Suwir Kemangi Gurih Mantul

Memasak Ayam Suwir Kemangi mudah, enak, praktis.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Ayam Suwir Kemangi dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Ayam Suwir Kemangi

1. Dibutuhkan 1 kg : dada ayam (sy memakai ayam ungkep frozen punyanya bebek h. slamet yg sudah berbumbu, jadi tidak perlu ungkep ayam lagi).
2. Persiapkan 2 ikat : kemangi petik daunnya.
3. Menyiapkan 3 batang : daun prei rajang kasar.
4. Persiapkan 3 lembar : daun salam.
5. Persiapkan 2 ruas : lengkuas.
6. Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
7. Menyiapkan 1 ruas : jahe.
8. Persiapkan 2 sdm : minyak goreng untuk menumis.
9. Dibutuhkan 1 liter : air untuk ungkep ayam.
10. Dibutuhkan : Penyedap rasa (sy tidak pakai).
11. Dibutuhkan : Bahan bumbu ungkep.
12. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
13. Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
14. Dibutuhkan 2 sdm : ketumbar bubuk.
15. Siapkan 2 sdm : garam.
16. Siapkan : Bahan bumbu uleg.
17. Siapkan 8 siung : bawang putih.
18. Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
19. Dibutuhkan 10 : cabe merah (sesuai selera).
20. Siapkan 1 sdm : garam.
21. Dibutuhkan : Gula jawa seperlunya (agak dibanyakin kalau suka tastenya pedas manis).

ads/link.txt

Tahapan memasak Ayam Suwir Kemangi

1. Haluskan semua bumbu ungkep, rebus bersama ayam hingga empuk. Simpan beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah meresap, suwir-suwir ayam, sisihkan..
2. Haluskan bumbu uleg, tumis, tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, jahe hingga bau harum..
3. Masukkan suwiran ayam, sambil terus ditumis. Boleh ditambahkan minyak goreng jk ingin ayam agak garing. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masukkan daun prei & daun kemangi. Ayam suwir siap dihidangkan ♥️.