Memasak Sop Ayam Pak Min Klaten mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sop Ayam Pak Min Klaten dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sop Ayam Pak Min Klaten
- Menyiapkan 2 : Sayap Ayam.
- Persiapkan 4 : Ceker ayam.
- Dibutuhkan 3 buah : wortel, kupas, potong2.
- Menyiapkan 4 lembar : kubis, potong2.
- Dibutuhkan 2 batang : seledri.
- Persiapkan 2 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 10 buah : cabe setan.
- Dibutuhkan : Bumbu.
- Dibutuhkan 5 siung : bamer, iris.
- Menyiapkan 4 siung : baput, geprek, cincang.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe, geprek.
- Siapkan 1 batang : sereh, geprek.
- Menyiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan : Gula.
- Siapkan : Garam.
- Persiapkan : Penyedap /kaldu bubuk.
- Persiapkan : Lada.
Tahapan memasak Sop Ayam Pak Min Klaten
- Cuci ayam lalu rebus. oiya, tambahkan cabe setan utuhnya (nnti dibikin sambel).
- Tumis bamer iris dan baput vincang tadi bersama daun bawang yang bagian putihnya aja ya...
- Setelah harum, masukkan ke rebusan ayam tadi jangan lupa daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahenya. Masukkan juga wortel, kubis, daun seledri, tomat dan daun bawang..
- Saatnya seasoning, masukkan gula garam penyedap, lada. tes rasa. tunggu sebentar, jgn lama2 ya..nnti sayurnya over cooked. matikan apinya dan siap disajikan dengan taburan bawang merah. Untuk tingkat kepedasan bisa diatur sendiri pgn sambelnya brp sendok ya mom..😁.