Resep Ayam Semur Manis mudah, gurih, praktis. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur Ayam Bahan-bahan Ayam Bawang merah Bawang putih Sere Lengkuas Daun salam Kunyit Ketumbar Lada Garam Gula Kecap manis Saori Sayuran.
Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Semur ayam tahu dengan santan bubuk.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ayam Semur Manis dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Semur Manis
- Siapkan 1 kg : ayam.
- Persiapkan : air utk merebus ayam.
- Siapkan 1 buah : bombay dirajang.
- Persiapkan : bumbu halus.
- Siapkan 10 buah : bawang merah.
- Siapkan 5 : biah bawang putih.
- Menyiapkan 5 butir : kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 butir : pala.
- Persiapkan : bumbu tambahan.
- Siapkan : jahe digeprek.
- Siapkan : lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan 1 buah : sereh digeprek.
- Dibutuhkan 6 buah : cengkeh.
- Dibutuhkan : kayu manis.
- Siapkan : merica bubuk.
- Menyiapkan : garam.
Semur telur tahu yang bikin rebutan anggota keluarga,. Salah satunya adalah resep ayam semur yang selalu menggugah selera. Variasi dari resep ayam semur juga cukup banyak, jadi Anda tinggal memilih saja mana yang paling sesuai dengan selera. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Step by Step memasak Ayam Semur Manis
- Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis dan garam lalu rebus di air panas,jika sudah matang, sisihkan ayamnya, lalu goreng setengah matang..
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus sampai wangi, beserta bumbu tambahan, jika sudah mulai matang, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang.
- Lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam, tapi disaring ya moms, agar air kaldunya bersih. kemudian tambahkan kecap manis dan garam dan merica sesuai selera.. koreksi rasa, masak terus hingga matang dan kuah sedikir mengering. jika sudah matang, tabuti bawang goreng diatasnya..
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Kali ini kita akan mempelajari resep semur daging. Semuanya mudah dibuat dan nikmat untuk santapan di bulan Ramadan. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.