Memasak Ayam Panggang Pedas Manis mudah, nikmat, praktis. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas. Aroma wangi ayam dan bumbu yang terus menerus menguap dari kuali-kuali di dapur mbok Meski warnanya merah oranye, rasanya tidak pedas mennyengat.
Cara Membuat Ayam Kecap Yang Enak dan Lezat.
Resep ayam panggang kecap memiliki ciri khas ayamnya yang sudah dibaluri dengan kecap saat dipanggang ini dapat dinikmati dengan nasi hangat dan sambal.
Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam panggang pedas berikut ini.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Ayam Panggang Pedas Manis dengan 30 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Panggang Pedas Manis
- Persiapkan 1 ekor : ayam ukuran sedang ±1kg belah dadanya.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 batang : serai, geprek.
- Persiapkan 1 ruas besar : lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan : Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 8 : bawang merah.
- Persiapkan 4 : bawang putih.
- Menyiapkan 4 : kemiri.
- Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Siapkan 1 sdt : lada.
- Siapkan 5 : cabai merah.
- Menyiapkan 3 : cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas : jahe.
- Siapkan : Sambal kecap :.
- Persiapkan 1 genggam : kacang tanah, goreng.
- Menyiapkan 5 : cabai merah, goreng sebentar.
- Persiapkan 5 : bawang merah, iris.
- Persiapkan 10 : cabai rawit merah, iris bulat.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat, iris kotak2 kecil.
- Siapkan : Garam.
- Siapkan : Gula.
- Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan : Kecap manis.
- Persiapkan : Pelengkap :.
- Persiapkan : Daun selada.
- Siapkan iris : Tomat,.
- Persiapkan iris : Timun,.
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.
Tahapan memasak Ayam Panggang Pedas Manis
- Tumis semua bumbu halus dalam, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum..
- Lalu masukkan air, dikira2 sampai ayamnya terendam. Masukkan garam, dan gula. Setelah mendidih masukkan ayam, ungkup sampai matang dan empuk..
- Setelah matang merata, dan bumbu kering angkat sisihkan..
- Ambil sisa bumbu ungkepan ayam tadi, lalu campur dengan kecap manis secekupnya. Oleh sisa bumbu di atas ayam hingga rata..
- Masukkan ayam ke dalam oven. Panggang dengan api atas bawah 200°C selama ±15 menit..
- Siapkan sambal kecap : ulek halus kacang dan cabai merah. Lalu masukkan dalam wadah, masukkan juga bawang merah, cabai rawit, tomat, kecap manis, garam, gula, air perasan jeruk nipis. Aduk rata..
- Sajikan ayam dalam tempat dengan daun selada, timun dan tomat yg sudah ditata, siap dihidangkan..
Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Sajikan dengan tumisan sayur Tambahkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih, air, garam, dan merica.