Resep Rendang Daging 1kg mudah, enak, praktis. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah Bagi yang tidak sabar, yuk, ikuti cara pembuatannya. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Lebih disarankan memakai bawang merah lokal supaya lebih terasa sedap.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Rendang Daging 1kg dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rendang Daging 1kg
- Dibutuhkan 1 Kg : daging Sapi.
- Menyiapkan 1 Buah : kelapa (Kental).
- Siapkan 1/2 Buah : Kelapa (Santan Cair).
- Siapkan 8 Siung : Bawang Merah.
- Menyiapkan 13 Siung : Bawang Putih.
- Menyiapkan 15 : Cabe Merah Keriting Yang Sudah halus.
- Dibutuhkan 2 Buah : Kemiri.
- Persiapkan 1 Buah : Pala.
- Menyiapkan 1/2 : Lada Putih.
- Dibutuhkan 1 Sdt : Ketumbar.
- Dibutuhkan 5 : Cabe Merah Setan (Jika ingin pedas).
- Menyiapkan 2 Btg : Serai YG Sudah memar.
- Siapkan : Sereh.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
- Menyiapkan 250 gram : Cabe Di haluskan.
- Dibutuhkan : Bawang Merah.
- Menyiapkan : Bawang Putih.
- Siapkan : Lengkuas.
- Dibutuhkan : Jahe.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Cara membuat rendang daging empuk ada beberapa cara. Untuk menghasilkan daging yang empuk sebenarnya terletak pda penggunaan garam. Tidak usah lama lama yuk kita siapkan bareng bareng.
Proses memasak Rendang Daging 1kg
- Cincang Semua Bahan Dan bumbu Halus.
- Campur daging dengan bumbu Yang Sudah dihaluskan taruh Dalam wajan Besar.
- Tuangkan Santan, Dan Serai Yang Sudah Di geprek daun jeruk Dan daun kunyit.
- Masak dengan API sedang Dan Besar sampai Santan mendidih (kurleb 30menit).
- Kecilkan API ke posisi sedang masak selama 1.5 jam sampai keluar Minyak aduk berkali Kali cicipi tambahkan garam.
- Kecilkan API sampai masak dengan Santan mengering Dan Minyak terserap dengan Oleh daging.
- Selamat menikmati.
Jika ingin rasa yang lebih mantap, kamu bisa menambahkan segenggam kelapa parut yang lebih dulu disangrai dan dihancurkan ke dalam adonan rendang saat santan sudah. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Beef rendang (rendang daging). (Feast magazine). Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba. Biasanya rendang menjadi salah satu sajian yang cukup istimewa di hari-hari bahagia, seperti pernikahan dan hari raya.