Resep mudah Rendang Jengkol Mantul Banget

Memasak Rendang Jengkol mudah, yummy, praktis.

Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Rendang Jengkol dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Rendang Jengkol

1. Dibutuhkan 1/2 kg : jengkol.
2. Menyiapkan 1 sdt : kapur sirih.
3. Menyiapkan : Bumbu halus :.
4. Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
5. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
6. Menyiapkan 10 buah : cabai merah keriting.
7. Persiapkan 1 biji : kemiri.
8. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
9. Menyiapkan 2 cm : jahe, geprek.
10. Siapkan 2 cm : lengkuas, geprek.
11. Siapkan 2 lembar : daun salam.
12. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
13. Persiapkan Secukupnya : garam.
14. Persiapkan Secukupnya : gula merah.
15. Menyiapkan 1 bungkus : santan instan (@20gr), encerkan.

ads/link.txt

Proses memasak Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol sampai empuk, sebelumnya rendam jengkol semaleman dengan kapur sirih. Setelah empuk, geprek jengkol..
2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, kunyit. Jahe, lengkuas digeprek..
3. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Masukkan jengkol yang sudah digeprek. Aduk rata. Tambahkan santan..
4. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa. Rendang jengkol siap di hidangkan..