Memasak 18.Rendang Daging Sapi mudah, enak, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep 18.Rendang Daging Sapi dengan 24 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan 18.Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1 kg : Daging Sapi.
- Menyiapkan 2 liter : santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
- Siapkan Secukupnya : Garam.
- Siapkan 1 sdm : kaldu bubuk/Kaldu jamur.
- Persiapkan 1/2 biji : gula merah.
- Siapkan 1/2 biji : bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
- Persiapkan 7 bh : cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
- Menyiapkan : Bumbu Lain :.
- Persiapkan 1 lbr : daun kunyit (ikat simpul).
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas (Geprek).
- Persiapkan 1 biji : bunga lawang.
- Dibutuhkan 1 bh : kayu manis kira2 4cm.
- Persiapkan 2 btg : serah (geprek).
- Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
- Persiapkan 6 butir : kemiri.
- Persiapkan 6 siung : bawang putih.
- Siapkan 10 siung : bawang merah.
- Siapkan : Sekitar 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Siapkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1 sdt : merica.
- Siapkan 2 bh : cabe merah keriting.
- Persiapkan 1/2 sdt : pala.
Proses memasak 18.Rendang Daging Sapi
- Potong-Potong Daging.
- Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
- Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
- Lalu Sajikan.