Resep Rendang (tanpa santan) mudah, enak, praktis. Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Resep rendang ayam, resep rendang ayam padang, resep rendang ayam sederhana, resep rendang ayam sederhana rumahan, resep rendang ayam tanpa santan.
Tetapi memang membuat santan sendiri dari parutan kelapa.
Ayam Sehat Tanpa Santan - Siapa yang tidak tahu dengan sajian sedap bernama rendang. santan sebagai salah satu bahannya, tapi tidak untuk resep masakan rendang ayam yang satu ini.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rendang (tanpa santan) dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Rendang (tanpa santan)
- Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.
- Persiapkan 8 butir : bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 buah : cabai tanjung.
- Menyiapkan 1 sendok teh : merica butir.
- Siapkan 1/2 sendok makan : ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sendok makan : kemiri.
- Siapkan 3 cm : kunyit.
- Menyiapkan 3 cm : jahe, geprek.
- Siapkan 3 cm : lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 3 batang : serai.
- Dibutuhkan 1 sendok makan : garam.
- Menyiapkan 1 sendok makan : gula merah sisir.
- Persiapkan : Air kelapa dari 2 butir kelapa.
- Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
- Persiapkan 2 gelas : air.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat daging tetap terasa empuk tanpa harus memasaknya. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Tahapan memasak Rendang (tanpa santan)
- Cuci bersih daging lalu potong melintang serat..
- Haluskan cabai, ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Jika sudah keluar aromanya masukkan daging. Aduk hingga berubah warna, lalu beri air. Tutup..
- Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, dan air kelapa. Diamkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat..
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga. Resep membuat rendang ayam kering Masak lebih dulu santan encer menggunakan wajan. Masukkan semua bahan (tanpa merica dan ketumbar karena nanti akan digunakan untuk bumbu. Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol.