Resep Rendang ayam telur (menu lebaran) mudah, nikmat, praktis. Rendabg Ayam Aysm bawang mrrah bawang putih kemiri tumbar cabe merah daunsalam daun jeruk seeai lengkuas jahe kunyit lada pala garam gula penyedap rasa. Rendang telur menu murah-meriah, dan bahannya mudah didapat di pasaran. Selain rendang telur atau telor rendang ada juga rendang daging sapi, rendang jengkol, rendang ayam.
Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan.
Referensi buat yang ingin masak menu Lebaran selain opor.
Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rendang ayam telur (menu lebaran) dengan 23 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Rendang ayam telur (menu lebaran)
- Dibutuhkan 1 ekor : ayam.
- Dibutuhkan 3 butir : telur rebus.
- Dibutuhkan 2 bungkus : santan instan.
- Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang : serai geprek ukuran besar.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 1/2 bongkah : gula merah ukuran kecil.
- Menyiapkan secukupnya : Garam dan gula.
- Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya : Kaldu jamur.
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Dibutuhkan 11 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
- Menyiapkan 2 ruas : jahe.
- Siapkan 15 buah : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 6 buah : cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
- Dibutuhkan 3 buah : kemiri.
- Siapkan 1 biji : pala.
- Siapkan 1 sdt : jinten.
- Menyiapkan 1 1/2 sdt : ketumbar.
- Persiapkan secukupnya : Merica.
Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran. Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan nikmat?
Tahapan memasak Rendang ayam telur (menu lebaran)
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
- Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
- Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan telur yang telah direbus.
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
- Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
- Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.
Walaupun harganya lebih murah, cita rasa dari rendang ayam tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. Ayam memiliki daging yang empuk bahkan tanpa harus dipresto terlebih dahulu. Resep Rendang yang satu ini wajib disajikan jadi menu lebaran lezat dan pastinya bikin keluarga saat kumpul di rumah. Menu Buka Puasa Enak, Jangan Lupa Siapkan Resep Rendang Lezat Ini Lebaran Nanti! Opor ayam memang tak bisa dipisahkan dari ketupat Lebaran.