Memasak Rendang Daging mudah, yummy, praktis. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Rendang Daging dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rendang Daging
- Menyiapkan 1 1/2 Kg : Daging Sapi.
- Siapkan 2 buah : Serai, geprek.
- Menyiapkan 1 lembar : Daun Kunyit.
- Dibutuhkan 3 lembar : Daun Jeruk.
- Menyiapkan 2 butir : Santan Kelapa (pisahkan kental dan encernya).
- Dibutuhkan 1 sdm : Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 Keping : Gula Merah ukuran kecil.
- Menyiapkan Secukupnya : Garam.
- Persiapkan Sedikit : Minyak Goreng.
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 250 gr : Cabe Merah.
- Menyiapkan 10 siung : Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung : Bawang Putih.
- Persiapkan 2 ruas : Kunyit.
- Menyiapkan 1 ruas : Jahe.
- Persiapkan 1 ruas : Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 butir : Kemiri.
- Siapkan 1 sdm : Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 1 buah : Pala.
Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Origins of Rendang Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging.
Step by Step memasak Rendang Daging
- Cuci bersih daging, tiriskan..
- Blender semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus..
- Kemudian masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
- Setelah itu, masukkan daging. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan santan encer terlebih dahulu..
- Setelah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental nya..
- Aduk sesekali. Kemudian masukkan garam, gula, dan gula merah. Koreksi rasa..
- Matikan kompor jika santan sudah menyusut, atau mulai kering. Selamat menikmati ~.
Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu.