Resep Rendang Daging Masala mudah, mantul, praktis. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Beef Rendang is a Malaysian curry and is considered by many to be the king of all curries!
To say it's extravagantly delicious is an understatement.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Rendang Daging Masala dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rendang Daging Masala
- Persiapkan 1 kg : daging sapi.
- Menyiapkan 1 liter : susu UHT (lebih gurih jika pakai santan).
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam kari.
- Persiapkan 4 butir : kapulaga hijau.
- Menyiapkan 2 sdm : garam masala.
- Persiapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : penyedap rasa.
- Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 8 buah : cabe kering india (supaya ada pedasnya pol. Optional).
- Dibutuhkan 4 buah : cabe merah besar.
- Siapkan 10 buah : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Persiapkan 6 siung : bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya : ketumbar.
- Dibutuhkan Secukupnya : merica.
There are very few curries in this world with such amazingly complex flavours. Originally from Indonesia though now more well known as a Malaysia curry, the sauce is made with aromatic spices like cinnamon, cardamom and. Kemudiannya, masukkan daging kambing yang telah direbus tadi. Tambahkan air, serbuk cili, garam dan aji secukupnya.
Tahapan memasak Rendang Daging Masala
- Siapkan wadah/ panci besar. Saya menggunakan pressure cooker/ panci presto. Masukkan 1 L susu kemudian masak sebentar. Masukkan bumbu halus, sereh, daun kari, kapulaga, garam masala, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan daging. Kemudian aduk sebentar lalu tutup dengan pressure cooker selama 20 menit dengan api sedang..
- Setelah 20 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai penutup pressure cooker bisa dibuka. Kemudian nyalakan kembali kompor aduk daging hingga bumbu kering. Atau sesuai dengan selera..
- Disini karena saya memakai susu. Jd rasa daging tidak terlalu gurih. Lebih enak jika ingin mencoba menggunakan santan. Selamat mencoba..
Apabila kentang dah masak, boleh masukkan serbuk ketumbar dan garam masala. Pastikan cukup rasa, daging pun dah masak. Rendang Daging Cili Hijau Kredit: ajeyshatiella.blogspot.my. Mereka yang suka akan kepedasan dalam hidangan mereka, pasti akan suka resepi ini. Kepanasan yang dikeluarkan daripada cili hijau tersebut pasti akan menyebabkan resepi daging cili hijau ini diminati ramai.