Memasak Rendang sapi mudah, yummy, praktis. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang sapi dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Rendang sapi
- Persiapkan 1 kg : daging sapi.
- Siapkan 2 ltr : santan kental + 1 ltr santan cair dari 3 btr kelapa tua.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Siapkan 15 bh : bawang merah.
- Menyiapkan 8 : sg bawang putih.
- Siapkan 10 bh : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 3 ruas jari : lengkuas.
- Menyiapkan 2 ruas jari : jahe.
- Dibutuhkan 1 bh : serai, putihnya saja.
- Dibutuhkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt : jintan bubuk.
- Siapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : pala bubuk.
- Persiapkan : Bumbu geprek :.
- Dibutuhkan 4 lbr : daun salam.
- Persiapkan 8 lbr : daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg : serai, memarkan.
- Menyiapkan 1 lbr : daun kunyit.
- Siapkan 4 cm : kayu manis.
- Persiapkan 6 bh : cengkeh.
- Menyiapkan 4 btr : kapulaga.
- Siapkan 1 bh : bunga lawang.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Tahapan memasak Rendang sapi
- Potong-potong daging dengan ukuran sedang..
- Campur santan cair, bumbu halus dan bumbu geprek dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih..
- Masukkan daging. Beri garam secukupnya. Masak dengan api kecil..
- Jika kuah sudah menyusut hingga setengahnya, tambahkan santan kental..
- Masak hingga kuah mengental, menyusut dan keluar minyaknya. Saya memasak rendang ini kurleb selama 4 jam..
Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.