Resep Rendang Ayam mudah, mantul, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Rendang Ayam dengan 19 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Rendang Ayam
- Menyiapkan 500 gr : daging ayam, potong dadu.
- Persiapkan 1 pc : santan instan, (aku pakai kara).
- Persiapkan 300 gr : kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
- Dibutuhkan 2 bunga : lawang/pekak.
- Menyiapkan 3 : daun salam.
- Menyiapkan 4 : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 : serai geprek.
- Menyiapkan 2 : cengkeh.
- Persiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan : Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : jinten.
- Menyiapkan 3 : cabe merah besar.
- Siapkan 3 butir : kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas : kunyit, lengkuas & jahe.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
- Menyiapkan 1/4 butir : pala.
Step by Step memasak Rendang Ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
- Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.