Memasak Rendang Daging Padang mudah, nikmat, praktis. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Rendang Daging Padang dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rendang Daging Padang
- Siapkan 1 kg : daging sapi (tanpa lemak).
- Menyiapkan 500 ml : santan (kara coconut cream).
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Persiapkan 250 gram : cabe merah besar.
- Menyiapkan 6 buah : cabai rawit merah.
- Persiapkan 250 gram : bawang merah.
- Menyiapkan 10 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 buah : kemiri.
- Persiapkan 3 sdt : jinten bubuk.
- Persiapkan 2 sdt : pala bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm : lada.
- Dibutuhkan 5 cm : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cm : jahe.
- Siapkan 1 cm : kunyit (opsional).
- Siapkan 2 sdt : cengkeh bubuk.
- Menyiapkan : Bahan Aromatik.
- Dibutuhkan 1.5 : daun kunyit.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 batang : serai.
Rendang daging kambing. yang bisa kamu peroleh diantaranya adalah bumbu rendang jawa, bumbu rendang ayam, resep rendang padang istimewa, bumbu rendang. Rendang Daging Padang membuat semua orang terpukau dengan rasa gurih yang khas tercipta dari bumbu rempah yang kental dengan daging sapi. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Step by Step memasak Rendang Daging Padang
- Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.
- Untuk aromatik : memarkan serai, sobek2 daun salam, sobek2 daun jeruk, dan ikat daun kunyit. Gunanya supaya aromanya keluar ketika dimasak.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga agak harum. Masukkan bahan-bahan aromatik..
- Masukkan daging yang sudah dipotong-potong (untuk 1 kg daging bisa dijadilan 12-15 potong). Aduk daging dan bumbu hingga rata..
- Masukkan 500 ml santan (saya pakai santan kara instan yang cream). Aduk-aduk hingga merata dengan api sedang. Tidak perlu ditambah air karena daging akan mengeluarkan air..
- Aduk hingga bumbu mendidih dan mengeluarkan minyak. Ketika sudah keluar minyaknya, ganti api menjadi api kecil, lalu aduk dan masak hingga bumbu mengering..
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Siapa yang tak kenal dengan hidangan rendang daging? Cara yang pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging yang sudah disiapkan. The most common rendang is made from beef, but may also be For example, in Java, the rendang - aside from the Padang variety sold in Padang restaurants.