Resep Rendang Presto Gampang Bingit mudah, cepat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Rendang Presto Gampang Bingit dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rendang Presto Gampang Bingit
- Persiapkan 500 g : Daging Sapi.
- Dibutuhkan 1 buah : kelapa tua.
- Menyiapkan : Bahan halus:.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt : Jinten sangrai.
- Persiapkan 6 buah : kemiri sangrai.
- Persiapkan 6-10 buah : cabe merah besar (buang biji).
- Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit (bakar dulu).
- Dibutuhkan : Cabe rawit merah (optional).
- Dibutuhkan : Bahan cemplung.
- Menyiapkan : Jahe geprek.
- Dibutuhkan : Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan : Daun salam.
- Persiapkan : Sereh.
- Persiapkan : Daun jeruk.
- Siapkan : Daun kunyit.
Tahapan memasak Rendang Presto Gampang Bingit
- Bersihkan daging sapi dan potong sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus lalu tuangkan ke dalam daging, remas remas lalu diamkan kurang lebih 10 menit.
- Parut 1 buah kelapa, tambahkan 750 ml air hangat, lalu peras. Hasil perasan dimasukkannke campuran daging dan bumbu. Tambahkan sedikit garam.
- Masukkan campuran tadi kedalam presto, masak selama 30 menit (dihitung dari saat presto bunyi ya).
- Setelah 30 menit, buka presto, pindahkan ke wajan dan masak sampai kering atau sesuai yang diinginkan.
- Koreksi rasa, lalu angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng 🥰.