Resep mudah Rendang daging Lezat Mantap

Resep Rendang daging mudah, yummy, praktis. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Rendang daging dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Rendang daging

1. Menyiapkan 1/2 kg : daging sapi.
2. Dibutuhkan 1/2 butir : kelapa parut sangrai tumbuk.
3. Siapkan 1 butir : kelapa untuk santan.
4. Persiapkan : Bumbu halus :.
5. Persiapkan 10 siung : bawang merah.
6. Menyiapkan 8 siung : bawang putih.
7. Siapkan 4 butir : kemiri.
8. Dibutuhkan Sepucuk : jinten.
9. Siapkan sesuai selera : Cabe merah.
10. Dibutuhkan 1/2 bungkus : ketumbar bubuk.
11. Dibutuhkan 1/2 bungkus : merica bubuk.
12. Siapkan 1,5 ruas : jahe.
13. Persiapkan 1/2 bungkus : pala bubuk.
14. Menyiapkan : Bumbu cemplung :.
15. Siapkan 2 batang : serei geprek.
16. Persiapkan 1,5 ruas : lengkuas geprek.
17. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk sobek.
18. Persiapkan 1 lembar : daun kunyit (me:skip).
19. Siapkan : Karna nyarinya susah dan kebetulan gx dpt.
20. Dibutuhkan 1 : kembang lawang.
21. Persiapkan Secukupnya : garam, gula & penyedap.

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

ads/link.txt

Tahapan memasak Rendang daging

1. Iris tipis daging cuci bersih. Sisihkan.
2. Peras kelapa parut 1 butir. Pisahkan santan kental dg yg cair. Sisihkan.
3. Sangrai kelapa parut 1/2 butir sampai sedikit kering. Lalu blender dg blender kering. Atau tumbuk jg boleh kalo mau😊.
4. Tumis semua bumbu halus beserta bumbu cemplung dg minyak secukupnya sampai harum. Lalu masukkan daging. Dan beri santan encernya dulu. Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
5. Lalu masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dan biarkan sampai daging empuk. Koreksi rasa. Jika daging dirasa kurang empuk. Boleh tambahkan air lg dan biarkan menyusut dan empuk. Jika sudah pas rasa dan tingkat kematangannya boleh diangkat dan sajikan. 😋😊.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.