Memasak Rendang ala dapur Linda mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Rendang ala dapur Linda dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Rendang ala dapur Linda
- Siapkan 2 kg : Daging sapi.
- Menyiapkan 4 butir : Kelapa.
- Persiapkan gr : Cabe merah kriting150.
- Persiapkan 100 gr : Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 10 gr : Ketumbar.
- Menyiapkan 150 gr : Bawang merah.
- Dibutuhkan 100 gr : Bawang putih.
- Siapkan 50 gr : Jahe.
- Dibutuhkan 50 gr : Lengkuas.
- Siapkan 3 batang : Sereh.
- Menyiapkan 15 helai : Daun jeruk.
- Dibutuhkan 100 gr : Gula merah.
- Dibutuhkan 100 gr : Kelapa gongseng.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
Proses memasak Rendang ala dapur Linda
- Haluskan semua bumbu..kecuali sereh di keprek,daun jeruk utuh..
- Panas kan minyak lalu tumis daun jeruk dan sereh..harum masukkan bumbu halus..
- Lalu masukkan daging sapi tutup lalu tambahkan air...sampai merendam daging.masak sampai empuk...lalu tambahkan santan,gula merah dan kelapa gongseng....setelah agak kering..dan matang.angkat..