Memasak Rendang daging sapi mudah, gurih, praktis. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang daging sapi dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rendang daging sapi
- Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.
- Persiapkan 2 : santan instan 65ml.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 8 : bawang merah.
- Dibutuhkan 8 : bawang putih.
- Siapkan 20 : cabe merah keriting.
- Siapkan seruas : kunyit.
- Menyiapkan Seruas : jahe.
- Siapkan 1 sdt : merica.
- Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1/2 biji : pala.
- Dibutuhkan 7 : kemiri.
- Dibutuhkan 4 : kapulaga ambil bijinya.
- Persiapkan : Bumbu tambahan.
- Menyiapkan : Gula merah.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 5 : daun salam.
- Menyiapkan 4 : daun jeruk.
- Persiapkan 3 btg : sereh geprek.
- Menyiapkan : Kayu manis.
- Persiapkan : Kembang lawang.
- Menyiapkan : Lengkuas geprek.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
Tahapan memasak Rendang daging sapi
- Cuci bersih daging potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu halus,boleh ulek,kalu saya blender, kemudian tumis bumbu halus,hingga harum, masukan jg bumbu tamban.
- Lalu masukan dulu daging nya aduk2 sampai rata baru masukan santan yg sudah di larutkan dalam air.. maaf ya saya pindah wajan😁.
- Masak rendang nya hingga empuk dan air menyusut, hati2 bawah nya gosong ya, harus sering di cek aduk2, karna walapun atasnya kelihatan masih penuh air,bawahnya bisa saja gosong kalau di diamkan, tinggal sajikan degan nasi hangat atau apa pun itu sesuai selera.. 😊.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.