Resep Rendang ala dian mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Rendang ala dian dengan 16 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Rendang ala dian
- Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.
- Persiapkan 1 kg : santan kental.
- Menyiapkan : Haluskan :.
- Persiapkan 6 siung : bawang merah besar.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 7 bh : cabe merah.
- Siapkan 5 bh : cabe kering.
- Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan : Pelengkap :.
- Persiapkan : Daun kunyit iris tipis2.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan 1 ruas : kayu manis.
- Persiapkan 1 btg : serei digeprek.
- Menyiapkan 5 lbr : daun salam.
- Siapkan secukupnya : Garam.
Step by Step memasak Rendang ala dian
- Potong daging sesuai selera.
- Siapkan bahan halus.
- Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.
- Tumis bumbu.
- Masukkan daging aduk sebentar.
- Siapkan santan kental.
- Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.
- Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.
- Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.