Memasak Rendang Rawit Daging mudah, cepat, praktis. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara Resep Masakan Sederhana Enak > RESEP DAGING > Resep masakan rendang daging sapi. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Resep rendang padang, daging, jengkol dan masih banyak yang lain. Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Rendang Rawit Daging dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rendang Rawit Daging
- Persiapkan 250 gram : daging sapi.
- Siapkan Beberapa lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun kunyit (skip).
- Siapkan 2 lembar : daun salam (skip).
- Dibutuhkan 1 batang : sereh (geprek).
- Dibutuhkan 3 cm : lengkuas (geprek).
- Persiapkan Secukupnya : cabe rawit.
- Persiapkan Sedikit : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1 gelas : santan.
- Menyiapkan 200 ml : air.
- Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah : kemiri.
- Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar/keriting.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Siapkan 1/2 sdt : pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya : gula merah.
Resep rendang daging sapi pedas sama saja dengan resep rendang pada umumnya, hanya saja anda perlu menambahkan beberapa buah cabe rawit merah pada bumbu halusnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Sebelum ke cara membuat rendang daging sapi berikut beberapa tips agar daging yang akan kita olah menjadi rendang menjadi empuk dahulu: Dipipihkan Pipihkan daging sapi, kambing atau kerbau.
Proses memasak Rendang Rawit Daging
- Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris).
- Siapkan 1 gelas santan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut.
- Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa.
- Matikan kompor. Selesai..
RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama favorit. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya.