Resep Rendang Telur mudah, cepat, praktis. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Rendang telur berbentuk kripik kering yang disertai bumbu-bumbu rendang kering, itulah rendang telur kering. Gambar ini juga bukan rendang telur asli dari masyarakat Minangkabau Bahkan artikel rendang-rendang telur yang bertebaran di dunia maya, kebanyakan penulisnya salah dalam menuliskan resep dan menggambarkan bentuk masakan rendang telur.
Ya, masakan padang ini memang sangat terkenal sekali, bukan cuma di negara kita bahkan sampai ke mancanegara.
Teman teman pasti tahunya cuma rendang daging, rendang padang atan rendang ayam saja kan.
Pingin rendang tapi harga daging lagi mahal, hehe.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rendang Telur dengan 33 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rendang Telur
- Menyiapkan 5-8 butir : telur rebus, me : 5.
- Siapkan 100 ml : santan kara (campur dgn 400 ml air).
- Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam, gula, totole untuk koreksi rasa.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 20 : cabai merah keriting.
- Persiapkan 5-10 : cabai rawit domba (buang biji), me : 8.
- Siapkan 8 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri (sangrai dahulu).
- Siapkan 1 ruas jempol : lengkuas.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt : gula pasir/gula merah parut.
- Dibutuhkan : Bumbu Cemplung (Dedaunan).
- Dibutuhkan 1 ruas jempol : lengkuas (geprek).
- Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 batang : serai, memarkan bag putih.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun kunyit (opsional).
- Menyiapkan : Bumbu Cemplung (Rempah).
- Siapkan : Bila tdk ada bumbu bubuk, sangrai lalu haluskan saja :.
- Menyiapkan 1 sdt : jinten bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt : adas bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt : pekak bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : cengkeh bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt : kayu manis bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt : lada putih bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir : kapulaga.
- Persiapkan 1 keping : asam kandis (opsional).
- Menyiapkan Sejumput kecil : pala bubuk (opsional).
- Siapkan Sejumput kecil : kas-kas (opsional).
Jadi buat rendang telur saja 🤣 Kesannya emang bahan bumbu banyak, tapi sebenarnya cepat kok buatnya. Apalagi kalau sudah punya bumbu bubuk dari setiap rempah, praktis. Cabai walau sepertinya banyak tapi ngga terlalu pedas (bagi saya). Resep Cara Membuat Rendang Telur - Praktis, Ekonomis & Istimewa ===== Resep Dan Cara Memasak Opor Telur Tahu Enak Dan Sed.
Tahapan memasak Rendang Telur
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah, aduk-aduk hingga tercampur kemudian masukkan dedaunan dan santan. Masak dengan api kecil agak sedang. Aduk sesekali sambil koreksi rasa (masukkan garam belakangan)..
- Apabila rasa sudah sesuai, tunggu hingga agak menyusut kemudian masukkan telur rebus. Aduk sesekali, pada saat ini santan mulai melepuh (boleh tutup wajan apabila tidak suka cipratan santan). Saat sudah mengental, matikan api. Rendang telur siap untuk disajikan (semakin lama dimasak akan semakin hitam warnanya)..
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is piece of meat — most commonly beef — slow cooked and braised in coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns dark brown, tender, caramelized. Resep Rendang telur krispi (randang talua)ala Rumah Ambolay. resep dari ranah minang. lebaran kita bisa menikmati ini dengan ketupat sayur,,rasanya sangat enak.garing pedas nikmat Rendang Telur. Rindu cita rasa rendang yang khas dan tidak membosankan?