Memasak Rendang Daging Sapi mudah, mantul, praktis. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Yang bikin awang-awangen masak rendang adalah karena harus prepare bumbu yg bermacam-macam. Kalau sudah direbus pakai api kecil mah sudah aman ditinggal-tinggal. Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Rendang Daging Sapi dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi
- Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.
- Dibutuhkan 2 butir : kelapa.
- Siapkan : bumbu halus saya beli yg sudah jadi di pasar.
- Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar : daun kunyit.
- Persiapkan 1 ruas : lengkuas (geprek).
- Siapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan : Minyak utk menumis.
Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
Proses memasak Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging dan potong2 jadi 20 buah..
- Siapkan bumbu halus. Dan peras kelapa menjadi santan..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit sampai wangi, masukkan daging sambil aduk rata..
- Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit. Sambil di aduk rata. Masukkan garam dan gula. Aduk2 supaya tidak pecah santan..
- Masak sampai 2 jam atau sampai santan menyusut dan daging empuk..
- Jgn lupa test rasa dan jika sudah menyusut, daging empuk. Matikan kompor dan sajikan..
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah.