Memasak Rendang jengkol mudah, cepat, praktis. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Rendang jengkol dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Rendang jengkol
- Persiapkan 1/4 kg : jengkol.
- Siapkan : Santan instan (kara).
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 4 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1 sdt : merica.
- Menyiapkan 1 butir : kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 1 ruas : kunyit.
- Persiapkan 4 buah : cabai rawit merah.
- Persiapkan 6 buah : cabai keriting merah.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan : Lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 batang : sereh.
- Siapkan secukupnya : Gula dan garam.
Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat.
Step by Step memasak Rendang jengkol
- Siapkan bumbu kemudian haluskan.
- Rebus jengkol sampai empuk kemudian di geprek.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahan daun jeruk, salam lengkuas dan sereh.
- Tambahan jengkol, masukan santan cair jangan lupa tambahan gula dan garam secukupnya.
- Masak hingga kuah santan menyusut.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.