Resep Rendang Daging Sapi mudah, enak, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rendang Daging Sapi dengan 15 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg : daging sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : lengkuas bubuk.
- Persiapkan 2 sdt : cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 1 buah : kemiri.
- Persiapkan Secukupnya : buah pala.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula.
- Menyiapkan 1 blok : kaldu sapi.
- Persiapkan 500 ml : santan.
- Dibutuhkan 500 ml : air.
- Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
Tahapan memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.