Resep mudah Rendang Ayam Tua Enak Sempurna

Resep Rendang Ayam Tua mudah, gurih, praktis.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Rendang Ayam Tua dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Rendang Ayam Tua

1. Persiapkan 1 ekor : ayam tua berat 1.5 kg.
2. Dibutuhkan 350 gr : cabe merah.
3. Menyiapkan 150 gr : bawang merah.
4. Persiapkan 20 siung : bawang putih.
5. Menyiapkan 2 ruas jari : jahe.
6. Persiapkan 2 ruas jari : kunyit.
7. Menyiapkan 2 ruas jari : lengkuas geprek.
8. Dibutuhkan 7 lembar : daun jeruk.
9. Siapkan 3 buah : serai geprek.
10. Menyiapkan 1 lembar : daun kunyit.
11. Persiapkan 2 sdk : kelapa gongseng yg sudah digiling.
12. Dibutuhkan 1 keping : Asam kandis.
13. Persiapkan 1/2 butir : pala.
14. Menyiapkan 7 buah : Cengkeh.
15. Siapkan 7 buah : kapulaga.
16. Persiapkan 2 buah : bunga lawang.
17. Siapkan 5 cm : kayu manis.
18. Persiapkan 1500 ml : santan kental.
19. Menyiapkan 50 gr : gula merah.
20. Menyiapkan 2 : sdkm gula putih.
21. Menyiapkan 2 : sdkt garam.

ads/link.txt

Step by Step memasak Rendang Ayam Tua

1. Cuci bersih ayam, rebus sampai matang.
2. Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih.
3. Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa.