Memasak Rendang (bumbunya doang) super mudah mudah, cepat, praktis. Cara memasak rendang dengan bumbu yg simple dan mudah. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang.
Cara mudah memasak rendang sapi enak.
Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian bagaimana supaya daging rendang bisa empuk dan bumbunya meresap, yuk belajar lebih lanjut tentang cara membuat masakan daging rendang enak sedap.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang (bumbunya doang) super mudah dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rendang (bumbunya doang) super mudah
- Menyiapkan 1/2 butir : kelapa parut (dari kelapa tua).
- Siapkan 400 ml : santan (dari 1 butir kelapa parut yg di peras sarinya).
- Menyiapkan 2 sdm : minyak.
- Persiapkan 1 sdt : seasalt.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : pala bubuk #nutmeg.
- Siapkan 2 sdm : palm sugar.
- Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Siapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 2 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 cm : kunyit segar.
- Persiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
- Persiapkan 6 bh : rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan : Tambahan:.
- Siapkan 5 lembar : Daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas : Jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas : Lengkuas geprek.
Rendang berasal dari daerah Padang yang berasal dari kata "meradang". Rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas dari Indonesia. Kepopuleran dari rendang dan menjadi favorit banyak orang dikarenakan banyaknya rumah makan Padang yang ada diberbagai setiap sudut kota. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.
Step by Step memasak Rendang (bumbunya doang) super mudah
- Nyalakan kompor, gongso kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan. Bila suka, bisa dihaluskan ya kelapa sangai supaya nanti bener- bener halus bumbu rendangnya, tapi kalau mau agak kasar hasilnya, selesai di sangrai, sisihkan langsung (tdk usah ditumbuk/haluskan).
- Peras santan, sisihkan. Santan kental, santan encer semua dipakai ya.. boleh Ganti creamer, half and half, susu atau santan instan..
- Panaskan pan, masuk minyak, tumis bumbu halus + kan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata..
- Tambahkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Masukan kelapa gongso, aduk rata, aduk sesekali dan masak terus hingga bumbu rendang berubah mengkilap (beneran mengkilap) dan kuah susut. Koreksi rasa. Matikan api. **selalu gunakan api kecil. **untuk penyimpanan lama, biarkan si bumbu di suhu ruang dulu ya baru letakan di kulkas 😻 selamat mencoba resep remeh temeh ini yaa😘.
Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Bumbu rendang jelas tidak perlu diperdebatkan lagi kelezatannya. Survei telah menobatkan rendang sebagai makanan terenak nomer wahid di dunia. Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun.