Resep Rendang daging mudah, enak, praktis. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Rendang daging dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Rendang daging
- Persiapkan 1/2 kg : daging lulur dalam.
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 1 ons : cabai merah.
- Persiapkan 6 buah : cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 4 butir : kemiri.
- Siapkan 6 buah : bamer.
- Dibutuhkan 3 buah : baput.
- Persiapkan 1 ruas : kinyit.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
- Persiapkan : Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lbr : daun salam.
- Menyiapkan 5 lbr : daun jeruk.
- Persiapkan 3 batang : serai.
- Siapkan 2 butir : kapulaga.
- Dibutuhkan 2 buah : bunga lawang.
- Persiapkan 5 buah : cengkeh.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Gula.
- Persiapkan secukupnya : Penyedap.
- Persiapkan : Santan kental dari 1 buah kelapa.
Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Bekijk meer ideeën over "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Proses memasak Rendang daging
- Cincang daging sesuai selera dan cuci bersih lalu tiriskan.
- Blender semua bumbu yg sudah di cuci bersih,bumbu tambahan di pisahkan dan cuci bersih.
- Masukan santan ke wajan dan tambahkan bumbu halus kemudian campurkan juga bumbu tambahan,garam,gula dan penyedap secukupnya.
- Aduk2 5 menit baru masukan daging, kemudian aduk2 hingga mengental. Jangab lupa apinya sedang saja dan selalu di aduk2 agar santan tidak pecah.
- Jika di rasa sudah mulai keluar minyak twrus aduk2 dan koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Find rendang daging stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Our Hari Raya (the Muslim festival of Eid) is celebrated with rendang served with lemang (glutinous rice and coconut milk grilled in cut bamboo).