Memasak Rendang jengkol mudah, cepat, praktis. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Rendang jengkol dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Rendang jengkol
- Menyiapkan 1/4 : jengkol(sy pakai yg udh matang, biar ga kelamaan prosesnðŸ¤).
- Menyiapkan 200 ml : santan cair.
- Siapkan : ♡bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 : cabai merah.
- Menyiapkan 15 : cabai keriting.
- Persiapkan 2 buah : tomat.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 biji : kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1 sdt : penyedap rasa/kaldu.
- Menyiapkan 1 sdt : gula pasir.
- Siapkan : Bahan tambahan.
- Persiapkan 2 sendok : kecap manis.
- Menyiapkan : Minyak goreng.
- Persiapkan 1 gelas : air.
Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Proses memasak Rendang jengkol
- Bersihkan jengkol yg udh d mateng, belah jdi 2, kemudian goreng sebentar smpai agak coklat.
- Setelah d goreng, geprek jengkolnya biar jengkol empuj dan bumbu meresap.
- Halusakan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum.
- Masukan 1gelas air dan santan cair, tunggu mendidih masukan jengkolnya.
- Tunggu hingga kuah mengental/berkurang, bisa cicipi dulu biar sesuai selera masing2.
- Rendang jengkol siap d sajikan, terimakasih dan selamat mencoba👌👌😘.
Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan.